В 2012 году в городе Краснознаменске (Московская область) будет введен в эксплуатацию новый хлебозавод. Наряду со спортивным комплексом «Заря», заводом «Традиции Качества», молодежным центром и несколькими жилищными комплексами, построенными ранее ООО «НИСКОМ», этот объект станет очередным проектом, способствующим успешному развитию данного города и региона в целом.
Хлебозавод будет способен производить одни из самых востребованных на российском потребительском рынке продуктов питания - хлеб и прочую хлебобулочную продукцию в больших объемах и с большей скоростью, чем частные хлебопекарни, - около 60 тонн различных изделий в сутки. Это связано с тем, что все необходимые процессы по выпечке будут механизированы. В частности, на Краснознаменском хлебозаводе планируется ввод в эксплуатацию следующих четырех линий:
- Ржано-пшеничного хлеба (ржаной, пшеничный хлеб различных сортов);
- Батонообразных изделий (батон, батон в нарезке, багет, сайка и другие);
- Мелкоштучных и кондитерских изделия (булочки, рогалики, круассаны и другие изделия весом до 250 грамм);
- Продукции из слоеного теста.
Выбор места строительства не случаен. Краснознаменск - город с почти сорокатысячным населением. В будущем можно ожидать увеличения этого показателя, ведь средний возраст местных жителей - около тридцати лет. Это связано с тем, что Краснознаменск является одним из участников федеральной программы, согласно которой здесь строится жилье для молодых семей (в том числе при участии ООО «НИСКОМ»). То есть этот город будет являться и источником рабочей силы, и одним из основных рынков сбыта готовой продукции хлебозавода помимо других городов Московской области.
Краснознаменский хлебозавод станет современным предприятием, оснащенным развитой инфраструктурой и высокотехнологичным оборудованием. На данном заводе планируется создать дружный коллектив пекарей и кондитеров под управлением команды опытных менеджеров.
Предприятие станет региональным лидером в сфере хлебопечения. Оно будет ежедневно обеспечивать потребителей свежей хлебобулочной продукцией и кондитерскими изделиями в кратчайшие сроки. При этом наличие разнообразного ассортимента позволит удовлетворить запросы потребителей разных категорий, сохраняя при этом высокое качество.